Bonjour!
Cela fait bien longtemps que nous ne sommes pas venus vous raconter nos histoires...
Il faut dire que notre maman a bien été occupée ces derniers temps !
Mais nous n'allions pas rater cette superbe fête qu'est pâques ! Il ne nous a pas fallu beaucoup de temps pour comprendre que cette journée était prétexte à manger du chocolat sans complexe ! Mais avant cela, il a quand même fallu se fatiguer un peu et trouver nous même nos chocolats...
On nous avait dit que les cloches les cacheraient dans le jardin pendant la nuit. Dès le matin, nous avons donc été voir cela de plus près.
Tarama a été le premier à aller à l'excursion dans les hautes herbes. Il ne lui a pas fallu longtemps pour découvrir quelque chose d'inhabituel et orange, qui n'était ni une plante ni une fleur !
Ni une ni deux, Tarama s'est rapproché et oh joie! Une poule en chocolat !
Tarama est vite parti me chercher en sautillant dans tous les sens pour me montrer sa trouvaille ! Les cloches étaient bien venues dans la nuit !
Je me suis donc moi aussi mis à chercher mon chocolat. Il devait bien y en avoir pour moi aussi, il n’y a pas de raison ! Scrutant les herbes, j'ai découvert ma poule à moi, tout en chocolat !
Bien content, Tarama et moi avons affiché avec beaucoup de fierté nos petites poules au chocolat qu'on avait trouvé nous-mêmes !
Mais Tarama, l'oeil bien aiguisé, ne tarda pas à voir quelque chose de suspect dans mon dos pendant que nous nous faisions prendre en photo avec notre butin.
Tarama coura vite voir de quoi il s'agissait. Herbes après herbes, cela devenait de plus en plus clair pour lui : il s'agissait bien d'une autre gourmandise au chocolat !
Et nous voila de retour de notre chasse ! Bien gentil que nous sommes, nous avons quand même partagé et avons donné l'oeuf à nos parents...même s'ils n'avaient pas fait autant d'effort que nous pour les trouver.
Nous espérons que les cloches sont aussi passées chez vous, et que vous vous régalez bien !
Scrut à tous!
Surimi et Tarama
Scrut scrut scrut ! (rire crabien)
Après avoir regroupé tous
les ingrédients, farine, sucre, beurre et oeuf, nous avons commencé à mélanger dans l'ordre qui était indiqué sur la petite feuille. C'est moi Tarama qui a été nommé chef pour cette étape !
Après avoir bien blanchi notre sucre avec le beurre, on a rajouté l'oeuf
entier. C'est Surimi qui l'a cassé et moi Tarama qui mélangeais pendant ce temps. La cuillère était un peu haute, mais grâce à mes supers pinces, j'ai eu assez de force!
Une fois le mélange homogène, la partie est devenue bien plus rigolote ! On a
étalé toute la farine sur le plan de travail, et mis la boule jaune (Surimi a pas été content quand je lui ai dit que ça lui ressemblait !)
Après beaucoup d'effort, nous sommes arrivés à donner forme à notre pâte
sablée. On l'a emballé dans du papier et mis au frigo ! Il faut maintenant attendre qu'elle durcisse.
Encore une fois, nous avons sorti tous nos ingrédients : sucre, farine, vanille,
oeufs et lait. C'est au tour de Surimi cette fois-ci de prendre la direction des opérations.
J'ai donc pris la
Nous avons ensuite mis le lait à chauffer, mais doucement, et en faisant très
attention. Nous avions peur de nous brûler avec le feu juste à côté de nous ! Comme on était un peu petit, j'ai pris Tarama sur mon dos pour qu'il puisse atteindre le manche de la casserole!
Une fois le lait chaud, j'ai demandé à Tarama de prendre la cuillère en bois et de
mélanger doucement pendant que je versais le lait chaud.
Une fois le mélange homogène, on a retransvasé le liquide dans la casserole, et mis
à chauffer. Et là, c'était magique, c'est devenu de plus en plus dense et pâteux ! On avait l'impression que cela devenait vivant, car à un moment, de grosses bulles sont sorties du fond ! Maman
nous a dit que ça voulait dire que le mélange avait assez chaud. On a donc arrêté et mis au frigo pour que ça refroidisse!
Nous avons repris la pâte sablée du frigo et mis dans des petites tartelettes et au
four. En ressortant, elle était devenu tout jaune et tout dur, et ça commençait à sentir drôlement bon ! Nous avons pendant la cuisson épluché toutes les groseilles.
Une fois que la pâte avait un peu refroidi, Surimi les a remplies avec la crème
pâtissière et moi, j'ai lavé les groseilles. Puis une par une, nous avons placé les groseilles sur la tarte. Comme nous n'en avions pas assez, nous avons pris 3 fraises en plus !
Et voila le résultat ! Deux petites tartelettes pour notre dessert !
Une fois le dessert arrivé, nous avons dressé notre table, et mis nos tartelettes dans de jolies assiettes noires ! Vite vite, nous voulions manger !
